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米花muffin(ベイカマフィン）は、米花bake屈指の極みパン　ヴィーガン対応パン

乳製品・卵不使用でも、ふわふわで味わい深いパンを食べさせてあげたい。そんな思いから作りました。

愛知県産の保水性が高いゆめあかり小麦を使用し、ミネラルが多く含まれてるキビ糖、白扇酒造さんの伝統製法"本みりん"、藻塩、そして米油を合わせました。シンプルを最低限の量を使用しただけでも、糀酵母のお陰で味わい深く、しっとりもちふわな食感を楽しんでいただけます。

シンプルだからこそ、十人十色の食べ方を楽しんでいただける米花muffin。

「美味しい」を分かち合う食卓

そんな笑顔ある食卓をイメージして、一つでもボリュームのあるパンにしました。