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自家製糀酵母の小さなパン工房
自家製糀酵母の小さなパン工房



2023年8月店頭販売夏季休暇中



マルシェ出店


25(金)にこ助産院&渡北公民館10am-2pm




Body Design Project





    

         

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2022/2/22〜3/22クラウドファンディングに挑戦

応援、ご支援頂き有難うございました。

目標達成率202%121名の方からのご支援、

心から感謝いたします

 

https://camp-fire.jp/projects/view/536540

 

  <糀で継ぐ自家製酵母パン>

      米花bake(ベイカベイク)のパンは、糀酵母のゆったりとした発酵に合わせて、長時間かけて作る自家製酵母パンです。

 麴(糀)の発酵食品といえば、日本酒、味噌、醤油、みりん、などですね。そんな日本の食文化を生み出す源である糀で作る自家製酵母パンをぜひ味わっていただきたいと思います。

 乳製品・卵などの副材料不使用でも、糀酵母のお陰で優しい甘さがします。食物アレルギーがあっても、食事制限しなきゃいけなくても、美味しいものを皆で一緒に食べてほしい。そんな想いから、アレルギー対応のパンもご用意しております。お気軽にお問い合わせください。

 

お問い合わせは、こちら